QueerSportSplit
  • QSS
  • O nama
  • Članstvo
    • Zahtjev za produljenje članstva
  • Kontakt

Punjene pogačice na maslacu

7/3/2014

0 Comments

 
Picture
Kao prilog drugim jelina ili kao slani snack ove pogačice uvijek dobro prolaze. 

SASTOJCI

Za tijesto:
500g glatkog brašna
kvasac
sol
malo šećera
mlijeko
voda

Za punjenje:
1 glavica crvenog luka
1 rajčica
50g pancete

Vrijeme pripreme
oko 50 minuta

Težina pripreme
srednje
PRIPREMA


U šalicu stavite malo mlake vode, dodajte malo šećera, žlicu brašna i kvasac i ostavite stajati 10tak minuta

U posudu u kojoj ćete mijesiti tijesto stavite brašno i posolite ga. Dodajte kvasac i umijesite tijesto podlijevajući mlakim mlijekom. 

Ostavite stajati dok ne udvostruči volumen. 

Priprema punjenja:
Luk narežite na sitne kockice, Rajčice razrežite i izvadite sjemenke (vlažna sredina rajčice), a meso narežite na sitne kockice.
Na malo maslinovog ulja popržite luk, rajčicu i na konckice narezanu pancetu i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.

Tijesto razvaljajte i izrežite na pravokutnike. Na svaki pravokutnik stavite malo punjenja, presavijte i pritisnite krajeve. Ostavite da malo odstoje. 

Na tavi na laganoj vatri zagrijte maslac i pecite počagice po par minuta sa svake strane dok ne dobiju smeđe-zlatnu boju. 
recept by
Marijo
0 Comments



Leave a Reply.

    Author

    queerDomaćinstvo .

    Arhiva

    • Čokoladna trota s malinama
    • Košarice sa sirom i krumpirom
    • Torta od naranči i badema
    • Pečena piletina
    • Marinirane srdele s punjenim pogačicama i salatom
    • Punjene pogačice na maslacu
    • Piletina dimljena na crnom čaju i rižoto od krušaka i sira
    • Krem juha od brokule
    • Pečene paprike
    • Baba Ganoush - namaz od patlidžana
    • Tjestenina s rajčicama, patlidžanom i parmezanom
    • Punjene pileće roladice
    • Sorbet od limuna
    • Voćna pita i njene varijacije
    • Slatko ljuta svinjetina
    • Quiche Tomo
    • Qake - dugina torta
    • Marinirana piletina s roštilja
    • Torta od mandarina

    Categories

    All
    Deserti
    Juhe
    Meso
    Piletina
    Tjestenina
    Tradicionalno

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.