QueerSportSplit
  • QSS
  • O nama
  • Aktivnosti
    • PlesnjaQ >
      • plesnjaQ-VIS
    • Plivanje
    • Domaćinstvo
    • Sport i pivo
    • Izleti i planinarenje
  • Članstvo
    • Zahtjev za produljenje članstva
  • Kontakt
Lajkajte plesnjaQ na fejsu!

Pečene paprike

26/10/2013

0 Comments

 
Picture
Nema boljeg opisa za salatu od pečenih paprika od  "jednostavno i fino".

Prije nekoliko godina mi je jedna jako draga makedonka objasnila te dvije-tri sitnice koju dobru pečenu papriku razlikuju od izvrsne. 

Od tad u sezoni paprika u svaki roštilj ubacim i pokoju papriku i počastim se ovom delicijom.

SASTOJCI

8 paprika (crvena rog paprika)
2 češnja češnjaka
maslinovo ulje
crveni vinski ocat
sol

Vrijeme pripreme
oko 30 minuta (plus vrijeme hlađenja)

Težina pripreme
jednostavno
PRIPREMA

Izaberite mesnate zelenije paprike, operite ih i pecite sa svih strana na roštilju. Paprike okrećite hvataljkom a ne vilicom kako ih nebiste probušili.
Pečene paprike stavite u posudu, poklopite i pustite da se malo ohlade (tek toliko da ih možete držati u rukama). 
Još tople paprike ogulite. vratite u posudu i ostavite u hladnjaku da se dobro ohlade. 
Hladne paprike razrežite po dužini na 4 dijela. Svaku papriku primite za peteljku i razrežete po dužini tako da sva četiri dijela ostanu pričvršćena za peteljku. 
Tekućinu iz paprike nemojte bacati nego ju skupite u posudu, stavite unutra paprike, posolite, dodajte malo maslinovog ulja i octa i još malo promješajte.
0 Comments



Leave a Reply.

    Author

    queerDomaćinstvo .

    Arhiva

    • Čokoladna trota s malinama
    • Košarice sa sirom i krumpirom
    • Torta od naranči i badema
    • Pečena piletina
    • Marinirane srdele s punjenim pogačicama i salatom
    • Punjene pogačice na maslacu
    • Piletina dimljena na crnom čaju i rižoto od krušaka i sira
    • Krem juha od brokule
    • Pečene paprike
    • Baba Ganoush - namaz od patlidžana
    • Tjestenina s rajčicama, patlidžanom i parmezanom
    • Punjene pileće roladice
    • Sorbet od limuna
    • Voćna pita i njene varijacije
    • Slatko ljuta svinjetina
    • Quiche Tomo
    • Qake - dugina torta
    • Marinirana piletina s roštilja
    • Torta od mandarina

    Categories

    All
    Deserti
    Juhe
    Meso
    Piletina
    Tjestenina
    Tradicionalno

    RSS Feed


Powered by Create your own unique website with customizable templates.