Kad vam na poslu poklone mikser i veliku teglu Nutelle za rođendan - 4 dana prije rođendana(!) jasno je da očekuju  kolač :)))
Čokolada, mascarpone, maline uz puno miksanja - i evo ga!!

Fino, sočno, slatko - kome treba više!? :)

Jednostavno, brzo, garantiran uspjeh i najbitnije od svega - fino!

Prije mog odlaska natrag u Zagreb još sam htio provesti malo vremena s ekipom iz Kaštela, a kako god okreneš - druženje uz hranu i piće uvijek ispadne puni pogodak.

Za ono glavno je bilo lako... roštilj, problem je bio u osmišljavanju deserta. Trebalo mi je nešto što je brzo gotovo, fino, novo, lijepo :-)

Usred sezone mandarina nekako su mi se one same nametnule kao izbor. Sve ostalo je bila stvar trenutne inspiracije i namirnica iz Tomine kuhinje.